Vakuumgarer SousVide Supreme Demi

Vakuumgarer SousVide Supreme Demi, automatische Temperaturregulierung, SVD-00100

Was zeichnet den Vakuumgarer SousVide Supreme Demi SVD-00100 aus?

Vakuumgarer SousVide Supreme DemiDer Vakuumgarer SousVide Supreme Demi bietet ähnliche Vorzüge wie sein “großer Bruder”, der SousVide Supreme, nur in einem kleinerem Gerät und mit kleineren Maßen. Mit einer präzisen Temperaturregelung von 30°C bis 99°C (maximal 0,5 °C Abweichung) garantiert er das punktgenaue Niedrig-Temperatur-Garen. Das Sous-Vide-Garverfahren schließt den Geschmack des Gargutes ein und bewahrt somit alle Nährstoffe und garantiert für eine besonders gesunde und qualitaiv hochwertige Zubereitung der Speisen. Mit einem Füllvolumen von 9 Litern bietet der SousVide Supreme Demi genügend Platz, um z. B. eine Lammkeule zu garen. Insgesamt können bis zu 12 Portionen zu je 115 Gramm zusammen und gleichzeitig zubereitet werden.

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Technische Daten:

Leistung: 550 Watt
Fassungsvermögen: 9 Liter
Gewicht: 6 Kg
Maße: ca. 28,7 x 28 x 33 cm

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Vakuumgarer SousVide Supreme Demi Display
Über das übersichtliche Display lässt sich der SousVide Supreme Demi sehr leicht bedienen.

Fazit:

Positiv: Die Ist-Temperatur wird permanent angezeigt. Desweiteren ertönt ein Piepton, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. Auch nach Ende der eingestellten Garzeit ertönt ein gut hörbarer Signalton.

Negativ: Nichts bekannt

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Kundenmeinungen zusammengefasst:

Positiv: Das wichtigste Kriterium eines Sous-Vide-Garers, nämlich das Halten der richtigen Temperatur, verspricht und hält dieses Gerät zu 100 % und ist damit absolut verlässlich. Das Gerät ist sehr leicht und übersichtlich zu bedienen und somit auch fuer einen Laien gut bedienbar. Die mitgelieferte DVD zeigt sehr anschaulich, wie der Sous-Vide Supreme Demi in Betrieb genommen werden.

Negativ: Es gibt eine Art Bodensieb mit Löchern, das dafür sorgen soll, daß das Wasser sich irgendwie gleichmäßig erwärmt. Wirklich zirkulieren tut es aber nicht.

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